Redacción.
Morelia, Mich, 26 de septiembre de 2024.- Con el objetivo de generar un diagnóstico y plan de acción integral en la cadena productiva del mezcal en el estado, este jueves se inauguró el primer Foro Mezcalero Tierra Viva, Legado Sostenible, organizado por la Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco).
En el acto protocolario y en representación del titular de la Sedeco, Claudio Méndez Fernández, el subsecretario de Comercio Internacional, T- MEC, Alfonso Rodrigo Cid de la Torre, indicó que para el plan de acción es necesario un enfoque colaborativo entre gobierno, industria y academia que garantice su viabilidad.
Recordó que el Gobierno del estado ha brindado apoyo a los productores de mezcal con capacitaciones, asistencia técnica y fomento de mejores prácticas de sustentabilidad y reafirmó el compromiso de generar políticas que impulsen la competitividad e innovación del sector.
Agregó que en el foro que se realizará los días 26 y 27 de septiembre se abordarán seis mesas de trabajo con temáticas como: Infraestructura para el Desarrollo Mezcalero y Esquemas Integrales de Comercialización, por mencionar algunos.
“Apoyemos a nuestra comunidad mezcalera para que siga siendo un estandarte de calidad y sostenibilidad en el escenario mundial”, apuntó.
En el foro también participó el titular de la Secretaría del Medio Ambiente, Alejandro Méndez López; la subsecretaria de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural
(Sader), Marx Aguirre Ochoa; y el titular de la Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Coepris), Hebert Flores Leal.
