Etiqueta: Secretaría de Turismo de Michoacán (Sectur)

  • Cocineras tradicionales de Michoacán comparten sus sabores y saberes en Italia

    Cocineras tradicionales de Michoacán comparten sus sabores y saberes en Italia

    Redacción

    Calabria, Italia, 30 de noviembre de 2024.- Bien dicen que como Michoacán no hay dos, y eso lo están dejando en claro las maestras cocineras tradicionales que se encuentran en Italia para la novena edición del Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana.

    Las herederas de los sabores y saberes de la cocina de Michoacán han compartido en estos primeros días del encuentro que celebra la cultura gastronómica, sus platillos de ceremonias y rituales ante el público presente en Altomonte, Calabria.

    En este encuentro donde el beneficiado ha sido el público y su paladar, se han elaborado alimentos de la cocina tradicional michoacana y albanesa. En el primer carrusel gastronómico realizado las representantes de “el alma de México” fueron la maestra cocinera tradicional Juana Bravo y su hija la cocinera tradicional Luz Soto Bravo, quienes presentaron diversos alimentos del Día de Muertos que se elaboran en la localidad de Angahuan, y en el municipio de Uruapan, como la calabaza en tacha.

    Ellas estuvieron acompañadas por el titular de la Secretaría de Turismo de Michoacán (Sectur), Roberto Monroy García, quien en representación del gobernador Alfredo Ramírez Bedolla recordó que esta labor de apoyo a la preservación de la cocina tradicional continuará y se fortalecerá en 2025 con la vigésima edición del Encuentro de Cocineras Tradicionales, importante evento que logra reunir a turismo nacional e internacional.

    La promoción de la cocina tradicional y el destino de Michoacán y sus atractivos continúa en Europa hasta el próximo 3 de diciembre, días en los que se destacará el porqué es “el alma de México”.

  • Michoacán conquista el paladar de Italia en foro mundial de gastronomía

    Michoacán conquista el paladar de Italia en foro mundial de gastronomía

    Redacción

    Calabria, Italia, 29 de noviembre de 2024.- Comenzó el noveno Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana en Italia, y Michoacán, como estado invitado de este año, ha logrado conquistar a través de las cocineras tradicionales el paladar y conocimiento que han compartido con los asistentes.

    El titular de la Secretaría de Turismo de Michoacán (Sectur), Roberto Monroy García, en su ponencia, compartió las políticas públicas que se han convertido en ejemplo nacional en materia de turismo y las cuales se realizan en el gobierno de Alfredo Ramírez Bedolla, donde se destaca el apoyo y protección a las y los herederos de los sabores y saberes de la cocina tradicional de la entidad.

    Esto, a través del registro de su marca y de los Encuentros de Cocineras Tradicionales, generando un movimiento económico directo, además del rescate de platillos tradicionales, sin olvidar el conservar este patrimonio que fue el paradigma para que en 2010 la Cocina Tradicional Mexicana lograra el nombramiento de Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por parte de la Unesco. Esta conferencia la compartió con Roberta Garibaldi, fundadora y presidenta de la Asociación Italiana de Turismo Enogastrónomico.

    Desde Almonte, en Calabria, Italia, la cultura culinaria de Michoacán resuena a nivel mundial con las ponencias que también han realizado los subsecretarios de la Sectur, Carlos Ávila Pedraza y Lucero García Medina, así como las degustaciones que elaboran las maestras cocineras tradicionales Juana Bravo, Blanca Delia Villagómez y Victoria González; las cocineras tradicionales Luz Soto Bravo y Yunuén Velázquez; el chef Joaquín Bonilla, delegado del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana (CCGM); y el cocinero de carnitas de Quiroga, Sergio Olivo.

    “Este día fue importante porque en este foro se tuvo la participación de las cocineras tradicionales de Michoacán con cocineras tradicionales de Italia, ellas realizaron productos juntas y los propios, por ejemplo Juanita Bravo elaboró una calabaza. Entre las conferencias iniciales también estuvo la realizada por la doctora Gloria López Morales, presidenta del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana”, explicó Monroy García.

    En el acto inaugural se contó con la presencia del alcalde de Altomonte; así como un senador de la República Italiana; el cocinero de carnitas de Quiroga, Enrique Olvera, ofreció una ponencia para estudiantes de gastronomía de la región italiana. Las actividades y presencia de Michoacán continuará en esta plataforma internacional hasta el próximo 3 de diciembre.

  • Cientos de turistas arriban a la Feria de la Esfera, en Tlalpujahua

    Cientos de turistas arriban a la Feria de la Esfera, en Tlalpujahua

    Redacción

    Tlalpujahua, Mich, 24 de noviembre de 2024.- El Pueblo Mágico de Tlalpujahua sigue recibiendo a turistas y visitantes de distintas partes del país, como Ciudad de México, Querétaro, Jalisco, Monterrey y Estado de México, entre otros, quienes arriban para adquirir las tradicionales piezas de vidrio soplado que ofertan las y los artesanos, en el marco de la Feria de la Esfera 2024.

    La edición de este año del evento que reúne las creaciones tradicionales e innovadoras de más de 450 artesanas y artesanos de Tlalpujahua, continúa hasta el 20 de diciembre, recordó la Secretaría de Turismo de Michoacán (Sectur), dependencia encabezada por Roberto Monroy García.

    Desde los talleres artesanales, los puestos que se ubican en las calles empedradas, así como en el auditorio municipal, todos lucen repletos de las personas que han llegado en esta temporada para maravillarse con los diseños de esferas de colores o de imágenes navideñas como noche buenas, así como de los diseños de mariposas monarcas, de la danza de los viejitos, o de algún personaje de caricaturas que se han plasmado en las esferas que adornarán los árboles de Navidad o los espacios de trabajo.

    Los precios de las piezas varía dependiendo del diseño, tamaño y tiempo de elaboración invertido por la o el artesano.

    Además de adquirir alguna de las piezas 100 por ciento artesanales, la Sectur Michoacán recuerda al turista y visitante los diversos atractivos con los que cuenta el Pueblo Mágico de la eterna Navidad, los cuales pueden ser visitados en recorridos con guías certificados, como la Torre del Carmen, el Santuario de Nuestra Señora del Carmen, la Casa de las 3 Conservas, las Villas Navideñas, el Museo Hermanos López Rayón, los talleres de cerámica, sin olvidar la gastronomía de la región que se puede degustar en los distintos establecimientos.

  • Mezcal michoacano cumple 12 años con Denominación de Origen: Sectur

    Mezcal michoacano cumple 12 años con Denominación de Origen: Sectur

    Redacción

    Morelia, Mich, 22 de noviembre de 2024.- La Denominación de Origen del mezcal michoacano celebra este 22 de noviembre sus primeros 12 años, informó el secretario de Turismo del estado, Roberto Monroy García, al destacar que la cultura líquida de “el alma de México” es un orgullo que combina tradición, sabor y pasión en cada gota.

    Señaló que en 2012 Michoacán fue incorporado a la Denominación de Origen, signo distintivo que ostentan 29 municipios, mismos que han contribuido a que la cultura de esta bebida ancestral se encuentre en constante crecimiento.

    Los municipios con la denominación son: Acuitzio, Aguililla, Ario, Buenavista, Charo, Chinicuila, Coalcomán, Cojumatlán de Régules, Cotija, Erongarícuaro, La Huacana, Hidalgo, Indaparapeo, Jiquilpan, Los Reyes, Madero, Marcos Castellanos, Morelia, Queréndaro, Sahuayo, Salvador Escalante, Tacámbaro, Tancítaro, Tarímbaro, Tepalcatepec, Turicato, Tzitzio, Venustiano Carranza y Vista Hermosa, los cuales cuentan con diversos productos turísticos para entregar a los visitantes una experiencia única y puedan disfrutar de la cultura líquida de “el alma de México”.

    Recientemente el presidente de la Asociación de Maestros Mezcaleros del Estado de Michoacán, Sergio Hernández Gamiño, señaló que el mezcal se abre paso a nivel internacional en mercados como Estados Unidos, Alemania y España, por mencionar algunos. Esta organización integra a 400 agremiados de los municipios con la denominación, que pertenecen a la Ruta del Mezcal Michoacano.

    Etúcuaro, en el municipio de Madero, es considerado como la cuna del mezcal en Michoacán. Esta localidad produce el 80 por ciento de la bebida ancestral en el estado y cuenta con tipos de maguey como el chino, espadín y azul.

  • Michoacán, en el top 10 de los aeropuertos que más turistas internacionales recibe

    Michoacán, en el top 10 de los aeropuertos que más turistas internacionales recibe

    Redacción

    Morelia, Mich, 21 de noviembre de 2024.- Michoacán se encuentra entre los primeros 10 estados del país que más turistas internacionales recibe, a través del Aeropuerto Internacional de Morelia Francisco J. Mújica, informó la Secretaría de Turismo de Michoacán (Sectur).

    El titular de la dependencia, Roberto Monroy García, destacó que en la administración del gobernador Alfredo Ramírez Bedolla se trabaja en la promoción turística que beneficia al sector y a la población en general, al promover el destino en distintas ferias internacionales.

    Tales como Anato Colombia, el ITB Berlín, la Fitur España, o el IBTM Américas, por mencionar algunas plataformas de visibilidad mundial, además de la presentación de destino y promoción turística en el mercado de Estados Unidos, principalmente en Illinois, California y Texas.

    El encargado de la política turística en la entidad señaló que, ejemplo del trabajo realizado por el sector y las autoridades estatales, fue la pasada edición de Noche de Muertos, emblemática celebración en la que se observaron a turistas y visitantes provenientes de Alemania, Argentina, Bélgica, Brasil, Canadá, Chile, China, Colombia, Costa Rica, España, Estados Unidos y Japón, por mencionar algunos.

    De acuerdo con el director del Aeropuerto Internacional de Morelia, Francisco Javier Aramburo Barrios, la terminal aérea ha recibido de enero a octubre de este año un millón 54 mil pasajeros, de los cuales, 536 mil fueron internacionales, lo que refleja un crecimiento del 9.5 por ciento en comparación con el mismo periodo de 2023.

  • Conoce las rutas para llegar a los Santuarios de la Monarca

    Conoce las rutas para llegar a los Santuarios de la Monarca

    Redacción

    Morelia, Mich, 17 de noviembre de 2024.- Ante la apertura de los Santuarios de la Mariposa Monarca de Sierra Chincua, El Rosario y Senguio, la Secretaría de Turismo del estado publicó a través de sus redes sociales una imagen explicativa de la ruta y el tiempo de trayecto para arribar a dichos recintos, a fin de guiar a los miles de turistas y visitantes que arribarán en la presente temporada.

    En la imagen se observan las rutas que se debe realizar desde Ciudad de México, Toluca, Morelia, Querétaro, León y Guadalajara, para poder visitar los tres santuarios.

    De igual forma se encuentran los números de emergencia a los que se pueden comunicar, como el 911, con los Ángeles Verdes al 443 312 7777, o al módulo de información de la Sectur Michoacán al 800 450 2300 extensión 1175.

    También se encuentra la página de internet, www.visitmichoacan.com.mx, donde el turista y visitante que ingrese podrá encontrar información respecto a la temporada noviembre 2024-marzo 2025, de esta migración que llega a “el Alma de México”.

    Roberto Monroy García, secretario de Turismo de Michoacán recordó que la apertura oficial de la temporada se realizó en el santuario El Rosario, a donde acudieron autoridades y ejidatarios, además invitó a los turistas y visitantes a respetar las recomendaciones que se darán en cada santuario, con la finalidad de cuidar a las Mariposas Monarcas.

  • Michoacán celebra la gastronomía mexicana y sus 14 años como Patrimonio Cultural Inmaterial

    Michoacán celebra la gastronomía mexicana y sus 14 años como Patrimonio Cultural Inmaterial

    Redacción

    Morelia, Mich, 16 de noviembre de 2024.- Michoacán está de fiesta por los primeros 14 años del nombramiento de la Unesco a la gastronomía mexicana como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por el expediente “La cocina tradicional mexicana: cultura comunitaria, ancestral y viva – El paradigma de Michoacán”.

    El secretario de Turismo del estado, Roberto Monroy García, destacó que la cocina tradicional michoacana fue tomada como referencia para lograr esta declaración hecha un 16 de noviembre de 2010 y para la cual, la labor de los y las guardianas de los sabores y saberes fue fundamental, al aportar sus conocimientos, compartir su herencia culinaria y transmitir sus tradiciones comunitarias.

    La Unesco señaló que la cocina tradicional mexicana es un modelo cultural completo que comprende actividades agrarias, prácticas, rituales, conocimientos prácticos antiguos, técnicas culinarias, costumbres y modos de comportamiento comunitarios ancestrales, motivo por el cual cada 16 de noviembre se conmemora el Día Nacional de la Gastronomía Mexicana.

    Con 144 cocineros y cocineras tradicionales, de las cuales 14 son maestras cocineras, Michoacán continúa con la labor de fortalecer y difundir los sabores y saberes ancestrales a través de los Encuentros de Cocineras Tradicionales que organiza la Sectur estatal, donde turistas y visitantes se acercan a los platillos típicos de las regiones y otros que son rescate de las y los herederos de la cultura gastronómica.

    “El alma de México” cuenta con deliciosos platillos como churipo, corundas, uchepos, nacatamales, charales, atápakuas, xandúcatas, sopa tarasca, pozole batido, jahuácatas, atoles a base de puzkua, aporreadillo y toqueras, entre otros.

  • Michoacán potencializará el turismo local como nuevo socio de Asicotur

    Michoacán potencializará el turismo local como nuevo socio de Asicotur

    Redacción

    Morelia, Mich, 12 de noviembre de 2024.- Michoacán quedó formalmente incorporado a la Asociación Internacional para la Cooperación Turística (Asicotur), como socio protector, informó el titular de la Secretaría de Turismo del estado, Roberto Monroy García.

    Con esta acción, señaló, se sigue la línea de trabajo marcada por el gobernador Alfredo Ramírez Bedolla, para seguir abriendo diversas puertas de oportunidades de cooperación y desarrollo del sector para beneficio de los michoacanos.

    La incorporación de Michoacán a Asicotur, manifestó Monroy García, potencializará el turismo local, además de que la asociación también fomenta el intercambio de conocimientos y experiencias entre sus miembros, lo cual beneficia y genera una mejor experiencia tanto a los turistas y visitantes como a los propios destinos.

    El encargado de la política turística de Michoacán expuso con esta acción se deja en claro el compromiso de impulsar las iniciativas que resalten la riqueza que existe en “el alma de México”, como las migraciones naturales que llegan al estado y que son mundialmente conocidas, como la Mariposa Monarca, las tortugas marinas y los pelícanos borregones, los cuales de manera anual logran atraer la atención de turistas y visitantes nacionales e internacionales.

  • Santuarios de la Monarca en Michoacán abren el 15 de noviembre

    Santuarios de la Monarca en Michoacán abren el 15 de noviembre

    Redacción

    Morelia, Mich, 9 de noviembre de 2024.- La apertura de los santuarios de la Mariposa Monarca en Michoacán será el próximo 15 de noviembre, informó el secretario de Turismo estatal, Roberto Monroy García.

    Detalló que será en El Rosario donde se desarrolle la apertura oficial por parte de las autoridades y los propios comuneros.

    La capacitación con los prestadores de servicios de los santuarios El Rosario, Sierra Chincua y Senguio ya se realizó y se continúa con la profesionalización para la atención a turistas y visitantes que lleguen a “el alma de México”.

    Monroy García destacó que la profesionalización en el sector turístico es vital para poder llevar al nombre de Michoacán como un destino turístico de calidad en los servicios.

    Recordó a turistas y visitantes tener presentes las recomendaciones de visita, que es respetar a las mariposas, no tocarlas, no fumar, no hacer ruido, no llevar mascotas y no llevarse los ejemplares fallecidos.

  • Pátzcuaro reunirá a 100 expositores en el Festival del Café, Chocolate y Vino

    Pátzcuaro reunirá a 100 expositores en el Festival del Café, Chocolate y Vino

    Redacción

    Morelia, Mich, 8 de noviembre de 2024.- El Festival del Café, Chocolate y Vino 2024 se realiza este año los días 16 y 17 de noviembre de 9:00 a 20:00 horas, en distintas sedes del Pueblo Mágico de Pátzcuaro, de las cuales la principal será la plaza Vasco de Quiroga.

    En representación del titular de la Secretaría de Turismo de Michoacán (Sectur), Roberto Monroy García, Rosalba Oregel Cárdenas informó que a lo largo de los años este festival se ha consolidado y convertido en una opción para disfrutarse en el Pueblo Mágico, y esta ocasión contará con 100 expositores.

    Por su parte, el presidente municipal de Pátzcuaro, Julio Arreola Vázquez, explicó que después de la jornada de Noche de Ánimas que recientemente vivieron miles de turistas y visitantes, “y en la que contamos con una gran afluencia turística, seguimos en esta línea de llevar eventos de calidad como este festival”.

    En tanto, el director del Festival Café, Chocolate y Vino, Raúl Ceniceros Villanueva, recordó que en 2023 llegaron 50 mil turistas y visitantes de Michoacán, Nuevo León, Querétaro y Jalisco, e informó que este año serán 17 casas vinícolas de distintas regiones de México las que estarán presentes durante ambos días. “Crearemos distintas experiencias, como el concierto de Nicho Hinojosa en el Centro Cultural Antiguo Colegio Jesuita, bebidas ancestrales y la cena maridaje en el lago de Pátzcuaro”, compartió.

    El director de Café La Lucha, Salvador Tungüi Pérez, y Christian Iván Montañez Jiménez, quien acudió en representación del director de Rompope Carmelita, Bernardo Delgado Altamira, invitaron a los interesados en tener mayores detalles de esta experiencia, a encontrar todos los detalles en la página: www.festivaldelcafechocolateyvino.com.